石香菜拌金针菇

石香菜拌金针菇的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

石香菜拌金针菇的用料:

金针菇适量
香菜适量
青黄椒各半个
小葱2根
蒜瓣适量
适量
生抽适量
香油适量

教您石香菜拌金针菇的家常做法,怎么做石香菜拌金针菇好吃

  1. 金针菇去掉根部,洗净,青黄椒切丝,小葱切丁

  2. 锅里放适量水,水开后放入金针菇和青红椒丝烫约30秒捞出放冷水里过凉(金针菇烫久了会变的难嚼动)

  3. 石香菜叶洗净和蒜瓣,盐捣成蒜泥,取一小碗,把蒜泥,醋,生抽,香油一起拌成料汁

  4. 把料汁放入沥干水的菜里加入小葱丁拌匀即可

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