西红柿金针菇丸子汤
西红柿金针菇丸子汤的简介：
三鲜汤一般是西红柿、金针菇和火腿肠，今天把火腿肠换成肉丸，做了一锅肉丸三鲜汤，味道不错哦
西红柿金针菇丸子汤的用料：
教您西红柿金针菇丸子汤的家常做法，怎么做西红柿金针菇丸子汤好吃
金针菇洗净，捏去水分，待用
西红柿洗净切片，待用
猪肉和姜一起剁碎
加入葱花、鸡精和香油，搅匀
放入葛粉，用水打湿
葛粉和碎肉一起搅匀
国内加水，放入花椒、姜片和西红柿，煮开
碎肉捏出丸子
一个一个丸子下锅
加盐，熬一会，丸子基本熟透
倒入金针菇，再煮5分钟，出锅撒上葱花就好了
心食神小贴士：
一、也可加入黄瓜片、火腿肠等，还可将肉丸换成肉片。二、用葛粉的话做出来的丸子比淀粉做出来的嫩。
