韩式拌杂菜

韩式拌杂菜的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:

韩式拌杂菜的用料:

香菇适量
红薯粉丝适量
牛排适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量
菠菜适量
芝麻适量
蒜末适量

教您韩式拌杂菜的家常做法,怎么做韩式拌杂菜好吃

  1. 干香菇泡发后切成条;红薯粉丝用开水泡至涨发,滤干水分后加入一勺麻油拌匀

  2. 牛排切成长条,用热锅冷油法滑炒至熟;用余油煸香蒜末和香菇;鸡蛋打散加入一点盐煎成蛋皮切成丝;胡萝卜切成细丝,与菠菜分别焯水后备用

  3. 将全部材料混合,喜欢辣味的可以加上一点红辣椒丝,调入适量盐、鸡精、麻油拌匀,撒上熟芝麻即可

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