豉香金针菇豆腐

豉香金针菇豆腐的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:

豉香金针菇豆腐的用料:

豆腐300克
金针菇100克
豆豉辣酱2勺
姜丝5克
葱末5克
适量
生抽适量
适量
鸡精适量
高汤适量

教您豉香金针菇豆腐的家常做法,怎么做豉香金针菇豆腐好吃

  1. 将豆腐切成厚片,放入油锅中煎成两面金黄,锅留底油烧5成热,放入豆豉辣酱姜丝煸香

  2. 加入煎好的豆腐,放糖生抽高汤和少许的盐,大火烧开后加金针菇,再用小火收汁加鸡精出锅,散上葱花

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