杏仁黑木耳拌苦菊

杏仁黑木耳拌苦菊的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

杏仁黑木耳拌苦菊的简介:

苦菊和黑木耳都有清血脂降血压的作用,加上杏仁带来另一种风味的复合口感,这道冷盘绝对是可以打开你味口、拯救食欲,是节后刮油解腻的不二良品。

杏仁黑木耳拌苦菊的用料:

黑木耳20克
苦菊生菜60克
美国大杏仁50克
橄榄15克
1小勺
果醋5克
鸡精适量
黑胡椒碎适量

教您杏仁黑木耳拌苦菊的家常做法,怎么做杏仁黑木耳拌苦菊好吃

  1. 干黑木耳用清水浸泡20分钟

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤1
  2. 将黑木耳清洗干净后滤干水分,用手撕成小朵

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤2
  3. 将黑木耳过沸水抄熟,滤出备用

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤3
  4. 苦菊生菜去蒂洗净

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤4
  5. 将黑木耳、苦菊生菜、美国大杏仁同置于一大碗中

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤5
  6. 加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油,然后用筷子拌匀即可

    杏仁黑木耳拌苦菊的做法步骤6

心食神小贴士:

清新爽口的苦菊和黑木耳,加上果醋的酸爽、黑胡椒的香、杏仁酥,这道小菜是否让你养眼又开胃了呢?

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