煎圆茄子
煎圆茄子的简介：
吃过才知多惊艳！
煎圆茄子的用料：
| 圆茄子 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4颗 |
| 花椒 | 1小撮 |
| 酱油 | 多多的酱油 |
| 食用油 | 大量 |
教您煎圆茄子的家常做法，怎么做煎圆茄子好吃
圆茄子切厚片
茄子片上切横竖花刀，切到茄子片的三分之一处即可，小心不要切断
平底锅倒比平时炒菜多1倍的油中小火慢慢将茄子两面煎软盛起来
起炒锅爆香姜蒜末、花椒，煎软的茄子片下锅翻炒捣碎，倒酱油（酱油要多）翻炒至每颗茄子粒都软榻即可
吃过才知多惊艳！
| 圆茄子 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4颗 |
| 花椒 | 1小撮 |
| 酱油 | 多多的酱油 |
| 食用油 | 大量 |
圆茄子切厚片
茄子片上切横竖花刀，切到茄子片的三分之一处即可，小心不要切断
平底锅倒比平时炒菜多1倍的油中小火慢慢将茄子两面煎软盛起来
起炒锅爆香姜蒜末、花椒，煎软的茄子片下锅翻炒捣碎，倒酱油（酱油要多）翻炒至每颗茄子粒都软榻即可
