农家一碗香

农家一碗香的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:

农家一碗香的简介:

去湖南菜馆必点的一道菜,就是感觉非常满足,因为一次可以吃到很多的菜,绝对是一道并没有技术难度的丰富的菜,果然一碗就非常香!

农家一碗香的用料:

黑木耳一小把
黄瓜半根
胡萝卜半根
青椒三四根
鸡蛋两个
瘦肉适量
剁椒、蒜少量

教您农家一碗香的家常做法,怎么做农家一碗香好吃

  1. 干黑木耳用清水发开,撕成一小朵一小朵,黄瓜、胡萝卜、青椒、蒜、肉切片,鸡蛋打散

    农家一碗香的做法步骤1
  2. 热锅热油炒熟鸡蛋盛出备用

    农家一碗香的做法步骤2
  3. 热锅热油炒熟瘦肉盛出备用

    农家一碗香的做法步骤3
  4. 热油热锅炒香辣椒与蒜片

    农家一碗香的做法步骤4
  5. 然后按照胡萝卜、木耳、黄瓜的顺序把食材下热油锅炒熟,因为黄瓜最容易熟所以最后下

    农家一碗香的做法步骤5
  6. 炒熟蔬菜和木耳后下已经熟的肉、蛋,然后下剁椒,勾个芡就可以闪亮出锅了

    农家一碗香的做法步骤6

心食神小贴士:

妈妈说鲜木耳不好哦,大家还是用干木耳比较好,我觉得小朵的比大朵的更好吃,爽滑又嫩嫩的口感

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