冬菇鸡粥

冬菇鸡粥的做法
2014-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:

冬菇鸡粥的用料:

大米150克
冬菇20克
鸡腿100克
食用油5克
胡椒粉少许
精盐0.25小匙
香葱1棵
生姜少许

教您冬菇鸡粥的家常做法,怎么做冬菇鸡粥好吃

  1. 大米洗净,用少量油拌匀;冬菇泡软后切开;香葱切成葱花,生姜洗净切丝

  2. 鸡腿洗净去骨切小块,放入沸水中汆烫,捞出备用

  3. 将米、鸡腿块、冬菇放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟

  4. 最后加入精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花及生姜丝即可食用

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