金针猪尾煲
金针猪尾煲的用料：
教您金针猪尾煲的家常做法，怎么做金针猪尾煲好吃
猪尾用刀片刮净表面细毛，斩件，入锅加料酒、葱头焯去血水
锅里放少许水，把冰糖化成糖色，倒入焯过的猪尾翻炒至上色，倒入水，加入盐，烧20分钟，收汁
烧猪尾的时间，把金针菇处理好，垫在砂锅底
把收好汁的猪尾倒在金针菇上拌匀，开小火，加入适量的水，加盖煮5分钟
心食神小贴士：
戏戏小语：收汁时不要收得太干，稍有点汤水倒入金针菇中更入味。
收汁时不要收得太干，稍有点汤水倒入金针菇中更入味。
猪尾用刀片刮净表面细毛，斩件，入锅加料酒、葱头焯去血水
锅里放少许水，把冰糖化成糖色，倒入焯过的猪尾翻炒至上色，倒入水，加入盐，烧20分钟，收汁
烧猪尾的时间，把金针菇处理好，垫在砂锅底
把收好汁的猪尾倒在金针菇上拌匀，开小火，加入适量的水，加盖煮5分钟
