塔吉锅版的金针菇焖西葫芦
塔吉锅版的金针菇焖西葫芦的简介：
新入的塔吉锅，开锅菜就用这个方子啦。塔吉锅比我预计的还好用！这次没有加粉丝，其实在西葫芦是加点泡软的粉丝口感会更上一层楼！
塔吉锅版的金针菇焖西葫芦的用料：
教您塔吉锅版的金针菇焖西葫芦的家常做法，怎么做塔吉锅版的金针菇焖西葫芦好吃
金针菇切寸段，用香油，蒜蓉，蚝油和白胡椒拌匀，平铺在不放油的塔吉锅底；
西葫芦切片铺在金针菇上面，也刷上些蒜蓉蚝油；
盖锅盖开中火，烧到锅盖边缘有水冒出改小火继续烧5分钟后关火；
关火后不开盖闷5分钟即可
