酸辣两丝
酸辣两丝的简介：
难度：一般简单时间：准备10分钟，做5分钟价钱：6元分量：2人份口味：酸辣爽口
酸辣两丝的用料：
| 白菜 | 150克 |
| 干木耳 | 20克 |
| 干红辣椒 | 4根 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 葱 | 一小段 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 4克 |
| 醋 | 10毫升 |
| 生抽 | 3毫升 |
| 鸡精 | 适量 |
教您酸辣两丝的家常做法，怎么做酸辣两丝好吃
干木耳提前泡发，洗净后切成丝，白菜、葱段切丝
锅中倒适量油，中火下花椒、辣椒慢慢炒香
将切好的白菜梆先下锅翻炒
一分钟后下白菜叶和木耳，再翻炒
跟着放少量酱油，盐、糖
继续翻炒1分钟后，放醋再炒1分钟，出锅前散上葱花和鸡精即可
心食神小贴士：
1，白菜叶和梆切好后分开放，先炒梆后炒叶，这样避免叶烂了梆还不熟。2，醋不能下的太早，否则容易跑味，醋味不香。
3，花椒、辣椒的多少根据个人口味来调节吧。
4，酸酸辣辣，很爽口的一道素菜，没有放肉，油也不多，帮助减肥哦
