木耳圆白菜肉炒饼

木耳圆白菜肉炒饼的做法
2014-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:

木耳圆白菜肉炒饼的用料:

干木耳适量
圆白菜适量
猪肉适量
饼丝适量
姜丝适量
蒜片适量
生抽适量
适量

教您木耳圆白菜肉炒饼的家常做法,怎么做木耳圆白菜肉炒饼好吃

  1. 干木耳用贝壳粉提前泡发

  2. 圆白菜手撕,也拿贝壳粉泡一下吧

  3. 猪肉切丝,但不要切的太细撒,要肥肉部分和瘦肉部分分别切

  4. 油热锅,姜丝、蒜片炝锅,先下肥肉丝,小火煸炒,把油逼出来,盛出不要,再下瘦肉丝,炒至变色,倒少许生抽,依次下圆白菜、木耳,翻炒片刻下饼丝

  5. 在饼丝上浇少许凉开水,炒匀,最后根据口味放盐

心食神小贴士:

咸鸭蛋是买的现成的,不过质量超好~~哇阿玛尼(店主微博)~~

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