香菇烧油面筋

香菇烧油面筋的做法
2014-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇烧油面筋的简介:

下饭菜!拿手菜!

香菇烧油面筋的用料:

香菇提前一晚泡发
干木耳提前一晚泡发
面筋适量
小葱1根
青椒半个

教您香菇烧油面筋的家常做法,怎么做香菇烧油面筋好吃

  1. 准备1:油面筋提前一小时戳小洞用水泡下,要不很难烧的软软的。

  2. 准备2:将泡发好的干香菇切片:;木耳手撕成块儿;大蒜拍好;小葱切段;青椒切块。

  3. 炒锅下油烧热后放入香菇炒香,再放入木耳和油面筋,炒匀后放生抽和泡发香菇的水一起烧。

  4. 水稍微收软一点后少加点老抽上色,继续烧。

  5. 起锅前加入盐,葱段和辣椒提味,再稍微烧一会,就可以装盘了。

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