金针菇蟹柳井

金针菇蟹柳井的做法
2014-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:

金针菇蟹柳井的用料:

金针菇适量
洋葱3片
蟹柳4根
米饭1小碗
2瓣
生抽2大勺
耗油半勺

教您金针菇蟹柳井的家常做法,怎么做金针菇蟹柳井好吃

  1. 金针菇去根洗净,对半切

  2. 洋葱切丝

  3. 蟹柳对半竖切(长度不变)

  4. 蒜切片

  5. 热油入蒜爆香

  6. 入金针菇洋葱炒软

  7. 入蟹柳,加少许水和生抽耗油

  8. 将米饭倒入(也可以不加,最后将菜盖在米饭上)

  9. 烩匀,转小火,打入一个鸡蛋

  10. 搅拌所有料至鸡蛋略略凝固,熄火装碗即可

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