凉拌木耳菜丝
凉拌木耳菜丝的用料：
| 卷心菜 | 180克 |
| 粉丝 | 60克 |
| 水发木耳 | 10克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1/勺 |
| 美极酱油 | 1/8勺 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
教您凉拌木耳菜丝的家常做法，怎么做凉拌木耳菜丝好吃
将卷心菜切成丝，放入开水锅中，加少许盐和油，煮半分钟左右即捞出浸入凉水中，再捞出攥去水份
将粉丝放入烫完卷心菜的开水锅中，煮2分钟左右至熟后捞出沥去水份
将已经发好的木耳放入开水锅中略汤即捞出，冲凉后切成丝
把卷心菜丝、木耳丝倒入盆中，放入盐、鸡精拌匀，再放入粉丝，橄榄油、香油、美极酱油拌匀后盛出即可
