青椒酿肉

青椒酿肉的做法
2014-01-18 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒酿肉的简介:

从小就爱吃茄盒,藕夹,青椒酿肉一类的东西,就是不太常做,开油锅实在麻烦,一年中也就做个几次,O(∩_∩)O~

青椒酿肉的用料:

鸡胸肉1块
青椒10只
酱油2大勺
姜末1/4茶勺
料酒1/2茶勺
现磨的黑胡椒末1小撮
五香粉1小撮
白糖1/2茶勺
玉米淀粉1又1/2大勺
适量
色拉油适量

教您青椒酿肉的家常做法,怎么做青椒酿肉好吃

  1. 鸡胸肉用刀先切成小块,然后细细剁成鸡米粒,加入酱油,料酒,姜末,五香粉,白糖,胡椒,淀粉和盐,使劲的搅,直到肉粒成胶状为止

  2. 青椒切掉叶柄部分,掏空辣椒籽,将鸡肉馅塞进去

  3. 色拉油放在一个小锅里,中高火烧热,将青椒放进去炸到青椒起泡肉馅呈金黄色即可

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