爆炒牛肝菌

爆炒牛肝菌的做法
2014-01-18 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜下饭菜

爆炒牛肝菌的用料:

牛肝菌(干的)100克
青椒一个
辣尖椒一个
一段
3片
2瓣
适量
生抽适量
鸡精适量

教您爆炒牛肝菌的家常做法,怎么做爆炒牛肝菌好吃

  1. 蒜切片葱切斜段,青椒和辣尖椒切成菱形片

  2. 牛肝菌用温水泡发洗净切片,放入开水锅中焯水一分钟捞出

  3. 炒锅放油烧热,加葱姜蒜炒出香味,加柿椒和尖椒翻炒

  4. 最后加牛肝菌,盐,生抽,鸡精炒匀出锅

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