奶香山药糕

奶香山药糕的做法
2014-01-18 发自 心食神 浏览: 标签:

奶香山药糕的简介:

夏日里的随手小点~

奶香山药糕的用料:

铁棍山药适量
炼乳适量
蓝莓适量

教您奶香山药糕的家常做法,怎么做奶香山药糕好吃

  1. 铁棍山药去皮,上锅蒸到熟透。

  2. 蒸熟的山药用手捏碎,按压成山药泥。(我喜吃口感松软的,所以没有压很细)

  3. 山药泥中加入炼乳(多少看个人口味而定),搅拌、按压均匀。

  4. 取荔枝大小的山药泥,用月饼模子按出形状。

    奶香山药糕的做法步骤4
  5. 浇上果酱,我配了酸酸的蓝莓酱。亦可不配果酱,那就是奶香山药糕,也很好吃。

    奶香山药糕的做法步骤5

心食神小贴士:

山药我用铁棍山药,质地厚密,不黏糊,不用加其他任何粉就可以压成糕。谁用普通菜山药做了,来汇报下战果呦~

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