糯米洗净后用温水浸泡至少2小时（我早晨上班前泡上晚饭后用）沥干备用，红枣、莲子、枸杞洗净备用

藕刮去外皮（用粗刷子在流水下使劲刷就可以），一头连蒂切掉一小部分当盖子，将糯米填入藕内（工程巨大，没想到湿米那么难填），用筷子捣实，加蒂盖，用牙签固定封口

将塞好米的藕放入沙锅中，加红枣红枣、莲子、枸杞，加清水没过藕（藕能浮起来）,大火煮滚后改小火闷1小时左右，捞出晾凉

将藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜或者蘸白糖吃都可