菊花蒜蓉茄子

菊花蒜蓉茄子的做法
2014-01-18 发自 心食神 浏览: 标签:

菊花蒜蓉茄子的简介:

很简单

菊花蒜蓉茄子的用料:

茄子适量
适量
香油适量
鸡精适量
酱油适量

教您菊花蒜蓉茄子的家常做法,怎么做菊花蒜蓉茄子好吃

  1. 茄子洗净不去皮,分两段

  2. 切茄子时茄墩下放两个筷子,这样不容易把茄子切断,十字切;茄墩切的越长,菊花的花瓣也越大,切的越细,花瓣的层次越多。

  3. 水开后把茄子放上蒸锅,蒸个十五分就可以拿出冷凉,冷凉后摆盘

  4. 蒜切成蒜蓉放入香油、鸡精、一点酱油(如果吃辣可以放点小尖椒)调好淋到茄子上就OK

心食神小贴士:

真的没有想象中的难,只是要用心整理,我是有点懒了

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