番茄土豆牛腩浓汤
番茄土豆牛腩浓汤的用料：
教您番茄土豆牛腩浓汤的家常做法，怎么做番茄土豆牛腩浓汤好吃
材料备齐番茄3只切块还有一只备用
牛腩洗净沥干后焯水在冷水中煮至水沸腾2分钟左右后捞出温开水洗净血沫
锅内倒稍许油放入生姜干辣椒煸炒后加入牛腩和番茄块然后倒开水没过牛腩煮1小时左右最后切一个番茄放进汤里然后加入盐味精等调料关火完工
心食神小贴士：
一、牛肉洗的时候要多泡几遍把血水全部洗干净口感才会好二、洗焯水后的牛肉要用温开水或者热水不能用冷水否则牛肉会缩得变硬影响口感
三、牛肉翻炒后加入的水也要试热水千万不能放冷水
四、番茄一共4个前3个切块倒入汤中都会融化最后一个切块倒入汤里是为了上桌好看
