盐烧茄子

盐烧茄子的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

盐烧茄子的简介:

译自クックパッドrecipe/2224594

盐烧茄子的用料:

茄子2根
橄榄2大勺
1瓣
岩盐/粗盐2捏
黑胡椒适量

教您盐烧茄子的家常做法,怎么做盐烧茄子好吃

  1. 茄子斜切成1.5cm左右的片,用水稍稍浸泡后沥干备用

  2. 平底锅中加入橄榄油,蒜切片放入,用小火煎出香味儿后取出

  3. 茄子下锅,单面煎好以后撒一小捏岩盐,翻面煎,表面再淋少许橄榄油

  4. 再撒一遍盐,煎到表面微微变焦即可!!!

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