味增茄子

味增茄子的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

味增茄子的简介:

这是根据吉井忍的《夏日便当》里的方子做的,既简单又快手~原方子里还放了鸡肉,素食者可以不放

味增茄子的用料:

茄子半个
青椒一个
味增一勺
料酒一小勺
半小勺

教您味增茄子的家常做法,怎么做味增茄子好吃

  1. 茄子洗净切块,青椒洗净切块

  2. 味增,料酒,糖放入小碗里,用少量的水调匀

  3. 锅中放油,下入茄子翻炒

  4. 倒入调好的料汁,翻炒均匀,盖上锅盖中小火把茄子焖熟

  5. 放入青椒,翻炒均匀后改为大火收净汤汁即可出锅

    味增茄子的做法步骤5

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