红烧海苔淮山卷

红烧海苔淮山卷的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧海苔淮山卷的用料:

豆渣1
淮山2
寿司海苔若干张
姜末、黑胡椒适量
盐,油、生抽少量
地瓜粉、面粉适量
芹菜适量
发菜少量

教您红烧海苔淮山卷的家常做法,怎么做红烧海苔淮山卷好吃

  1. 做法

  2. 淮山去皮蒸熟,与豆渣一起,加入少量盐,黑胡椒和少量海发菜,用食品加工器打成泥

  3. 用海苔包成条状,放进冰箱速冻

  4. 结冻后稍解冻,用刀切成厚片

  5. 地瓜粉和面粉约2:1的比例,加少量油,调成浓稠的糊状,淮山卷裹浆过油锅

  6. 另锅,将炸好的淮山卷,加适量姜末,黑胡椒,生抽,少量水,煮开即可

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