豆角烧茄子

豆角烧茄子的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

豆角烧茄子的用料:

茄子1根
豆角适量
少许
适量

教您豆角烧茄子的家常做法,怎么做豆角烧茄子好吃

  1. 长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用

  2. 茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油

  3. 把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒

  4. 下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可

心食神小贴士:

一、茄子最好现用现切哈,变色了就不漂亮了。
二、过完油后,煸蒜前,锅里不用留底油了,锅上沾的那些足够把蒜炒香了。

喜欢豆角烧茄子的人也喜欢

相关菜谱

东北-干煸豆角

东北-干煸豆角

花好月圆128老师分享的#中秋团圆食味#东北-干煸豆角的做法,怎么做简单又好吃?需要哪...

肉末茄子

肉末茄子

玲儿烘焙老师分享的肉末茄子#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

Queenie日食记老师分享的秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法,怎么做简单又...

快手牛肉酱茄子

快手牛肉酱茄子

两个蛋妈老师分享的#中秋团圆食味#快手牛肉酱茄子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

家常菜地三鲜

家常菜地三鲜

瑄2015老师分享的家常菜地三鲜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神瑄2015...

蒜香茄子煲

蒜香茄子煲

晰晰子老师分享的蒜香茄子煲的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神晰晰子老...