京酱墨鱼丸盖浇粉
京酱墨鱼丸盖浇粉的简介:
一个人懒得跑出去买菜,家里食材又只剩下墨鱼丸和水晶粉,就只能可这两样来了。于是瞎猫碰死耗子做了个京酱墨鱼丸盖浇粉,没想到这货美味度爆表了啊!绝对是鲤阿姨私房菜单里的头一个五个大拇指!
京酱墨鱼丸盖浇粉的用料:
教您京酱墨鱼丸盖浇粉的家常做法,怎么做京酱墨鱼丸盖浇粉好吃
水煮水晶粉、墨鱼丸。墨鱼丸稍软就可以捞出来了切成小块备用;水晶粉要多煮一会儿,边备其他的料的同时要搅一搅粉丝,煮熟后捞出,不喜欢吃太黏的可以把粉丝继续留在水中备用。
油锅下几块干辣椒,炸脆后捞出辣椒,余油翻炒墨鱼丸
倒入洋葱翻炒
加孜然粉、芝麻粉、胡萝卜丝炒几下
倒入甜面酱、糖、水
搅啊搅
大火收汁,出锅倒入水晶粉盘中。