番茄熏肉酱伴面

番茄熏肉酱伴面的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄熏肉酱伴面的简介:

前段时间,家里翻出了一些北方的熏肉,母上大人把熏肉都切片了,用来炒菜花,不过还剩了很多,刚好,那天家里又有吃火锅剩下的面条,于是就混在一起做了……不过,其实这玩意就是个大杂烩啊……很多料都是加不加都可以的……

番茄熏肉酱伴面的用料:

番茄4个
番茄沙司适量
熏肉适量
吃剩的茄汁沙丁鱼罐头(这真心无奈有没都可
黑胡椒适量
意大利香料【不加也可以的!适量
面条适量
蔬菜适量
黄油(必须)适量
新鲜肉有的话会更好吃

教您番茄熏肉酱伴面的家常做法,怎么做番茄熏肉酱伴面好吃

  1. 把番茄和熏肉都剁小块,肉剁碎

  2. 然后把番茄和熏肉还有罐头一起放在一个大碗里,准备好

  3. 在炒菜锅里加水,烫菜和面,烫好捞起,水倒掉

  4. 把锅里的剩下的水分烧干,放黄油,多点会香一些,热了油以后,把步骤2的材料放入锅中翻炒

  5. 炒的番茄出汁,看上去熟了的时候,就可以放新鲜的肉下去在翻炒,把肉炒散,别黏成一团

  6. 再来就可以加番茄沙司调个味了,觉得适合就好,然后把黑胡椒,意大利香料放入,也是自己觉的够味就好

  7. 最后,把做好的酱和面还有菜放在一起,就可以开动了~

心食神小贴士:

其实这玩意绝壁的是一锅大杂烩啊……有什么就放什么,做菜什么的,主要是凭感觉哦,如果人人做的菜味道都一样那还得了?所以不要纠结调料分量,凭感觉来就好,这又不是西点……要那么精确干嘛……

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