青椒肉丝
青椒肉丝的简介：
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青椒肉丝的用料：
| 青椒 | 适量 |
| 素肉丝 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您青椒肉丝的家常做法，怎么做青椒肉丝好吃
青椒洗净，切开去蒂，切成丝。
素肉丝发水后挤干待用。
先把青椒丝放入锅中煸炒一会儿，直到青椒丝变软后加入盐，翻炒几下，出锅待用。
锅中加入菜籽油，待到油温7成热时，下姜片，炒出香味，下素肉丝。
炒到素肉丝稍微有点硬了，放入甜面酱，翻炒均匀后，放入少许盐，炒匀。
最后放入煸炒好的青椒丝，翻炒几下，出锅。
