手撕烧椒茄条

手撕烧椒茄条的做法
2014-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

手撕烧椒茄条的用料:

茄子2个
青椒(二荆条)6-10个
大蒜1-2粒
美极鲜味汁2匙

教您手撕烧椒茄条的家常做法,怎么做手撕烧椒茄条好吃

  1. 选鲜嫩茄子2个,洗净,切半,隔水蒸熟,放凉后撕成条,装盘。

  2. 二荆条青椒炉火上焙熟,稍微放凉,手撕成细条,放上切条上。

  3. 大蒜捣成泥或拍碎剁细,放入盘中。

  4. 浇上2大匙美极鲜味汁,或生抽,即成。

心食神小贴士:

可视个人喜好加入其它调味品。

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