胡萝卜炖羊排
胡萝卜炖羊排的简介：
NO.1胡萝卜炖羊排小手冰冰凉的冬天，最幸福莫过于炖上一锅羊肉，两个人围着大吃一顿~第一次做羊肉，味道不错~啧啧啧
胡萝卜炖羊排的用料：
教您胡萝卜炖羊排的家常做法，怎么做胡萝卜炖羊排好吃
羊排切好、洗净
羊排去血水（这步我学的妈妈的做法，烧一壶开水，泡洗羊排2、3分钟，再用清水冲一遍，备用）
胡萝卜洗净、切块，以及姜、蒜、大葱、干红辣椒洗净切好
色拉油加入炒锅烧热，放入姜、蒜、大葱、干红辣椒、花椒炒香
放羊排煸炒至羊肉变色，加料酒、老抽，翻炒后加啤酒、水至没过羊排，放入盐、冰糖、八角、桂皮等，慢火炖1小时左右，加入胡萝卜块再炖半小时
大火收汁，出锅，加少许香菜点缀。
