山药芝士蛋糕
山药芝士蛋糕的简介:
山药具有健脾、补肺、固肾等多种功效,绝对是好东西来的。在蛋糕大全里看到有紫山药芝士蛋糕,所以就用铁棍山药做来试试,结果老人家很喜欢,所以这次又做了一个,本着好吃又要健康的理念嘛。
山药芝士蛋糕的用料:
教您山药芝士蛋糕的家常做法,怎么做山药芝士蛋糕好吃
奥利奥压碎,黄油融化
将黄油和奥利奥拌匀,倒入模子中,用勺子压实,放进冰箱冷藏备用
奶油奶酪软化加细砂糖,打发至顺滑,再加入鸡蛋
然后加入山药泥,再搅打均匀
最后加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀成蛋糕糊
将蛋糕糊倒入铺好饼底的模具中,水浴法165度70分钟左右
出炉后冷却后脱模,装饰后放进冰箱冷藏4小时以上再食用。
心食神小贴士:
一、我用的8寸模,烤6寸的话,方子减半哦。二、饼底薄了些,烤8寸的应该再加些饼干。
三、味道真的很好,大多是芝士的味道,细品也能吃出山药的味道,如果不喜欢吃山药可是又需要山药的功能,试试这个蛋糕哦。