泡菜配莲藕炖猪脚

泡菜配莲藕炖猪脚的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:

泡菜配莲藕炖猪脚的用料:

猪脚适量
泡菜适量
莲藕适量
姜片适量
莲子适量
适量

教您泡菜配莲藕炖猪脚的家常做法,怎么做泡菜配莲藕炖猪脚好吃

  1. 将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用

  2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入姜片煸香,再加入猪脚,烹入料酒略炒,加水和莲藕、莲子、红枣,熬3-4小时,肉烂汤浓即可

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