青椒胡萝卜斩蛋

青椒胡萝卜斩蛋的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒胡萝卜斩蛋的用料:

青椒两个
胡萝卜一小根
鸡蛋三个
番茄适量
橄榄适量
料酒适量
适量
胡椒适量

教您青椒胡萝卜斩蛋的家常做法,怎么做青椒胡萝卜斩蛋好吃

  1. 将青椒和胡萝卜切成小丁,用水焯一下

  2. 打三个鸡蛋,将青椒和胡萝卜丁放入搅拌均匀

  3. 加入料酒,盐,胡椒搅拌均匀

  4. 热锅加橄榄油

  5. 放入混合好材料的鸡蛋液,摊成一个饼

  6. 将熟了的蛋饼切成小块,装盘,淋上番茄酱

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