海茸山药面
海茸山药面的简介：
今天介绍的，就是一道减肥美容餐，做法简单，营养丰富，既能美容，又可减肥，还非常适合“三高”老人食用哦！海茸蕊、山药、昆布，都是减肥美容的好食材，特别适合春季瘦身的妹妹们！
海茸山药面的用料：
教您海茸山药面的家常做法，怎么做海茸山药面好吃
山药洗净，蒸熟。（大约20分钟，用筷子叉，查看是否熟透）
用刨皮器刨皮，用刀背压成山药泥
面粉扒窝，打入一个鸡蛋，放入盐
放入山药泥
将其和成硬面团
将面谈切成薄约1厘米厚度的面片
开启压面机，一片一片压面团
将小块的面片反复压
反复压成均匀光滑的面饼
将面饼切成两份，抹上干粉
将面片分档压成薄片，最后出6档厚度
面片撒干粉，出细条
将面条拧卷，晾在盖帘上
海茸蕊提前泡发。（泡发时间不许很长，大约十几分钟即可）
豆腐其菱形块，平底锅烧热，倒油，将豆腐切成金黄的块
将海茸蕊切段
炒锅烧热，倒油，放入葱姜丝煸炒出香味
放入胡萝卜，煸炒
放入豆腐，煸炒
放入海茸，煸炒
#p#分页标题#e#倒入昆布高汤，加入足量的清水
加入适量的盐，熬煮10分钟入味
放入山药面条
放入油菜
淋入芝麻油
搅拌均匀，即可
出锅装碗即可
心食神小贴士：
一、山药蒸熟后再削皮，这样可以防止出粘液手痒。二、蒸制的时间要根据山药粗细来定，只要用筷子插透，就说明熟了。
三、加入鸡蛋、盐，均可增加面团的筋度，这样出来的面条口感劲道。
四、海茸蕊无需太久泡发，但是中间尽量多清洗，洗掉部分腥味。
五、山药面条压多的话，可以放保鲜袋，冷冻保存，下次直接下锅，筷子播散即可。
六、豆腐事先煎黄，不仅可以去除豆腥味，还不容易变形。
七、材料放好，先熬煮约十分钟入味，再放面条，这样出来的滋味更加浓郁。
