莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

莲藕排骨汤的简介:

这个汤做好以后和我想象的样子还是有很大的差距的,我觉得这个汤熬好以后那个莲藕应该是白色的,可是做好以后却成了粉色的?也许是有了肉的颜色么?--莲藕排骨汤!

莲藕排骨汤的用料:

排骨适量
莲藕一根
姜片少许
料酒少许
适量

教您莲藕排骨汤的家常做法,怎么做莲藕排骨汤好吃

  1. 将排骨洗净

    莲藕排骨汤的做法步骤1
  2. 锅里放水烧开,放入洗好的排骨,倒入少许料酒,水开后撇去浮沫

    莲藕排骨汤的做法步骤2
  3. 捞出排骨,用水冲去排骨上的脏东西

    莲藕排骨汤的做法步骤3
  4. 锅里放清水,放入排骨和姜片,盖上锅盖

    莲藕排骨汤的做法步骤4
  5. 水开后改成小火,慢慢熬上一个小时

    莲藕排骨汤的做法步骤5
  6. 莲藕洗净用刮去外皮,切成稍厚一点的片

    莲藕排骨汤的做法步骤6
  7. 汤锅中放入莲藕片,再熬上四十分钟左右

    莲藕排骨汤的做法步骤7
  8. 熬至排骨软烂的时候就可以了,再喝的时候加些盐调味即可

    莲藕排骨汤的做法步骤8

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