早餐煎蛋
早餐煎蛋的简介:
前两天在微博看到一个图,把煎鸡蛋用青椒圈起来,觉得很可爱。必要的时候凹造型可以增进食欲。http://ww2.sinaimg.cn/large/8eb8c702jw1dvq7j2y9snj.jpg觉得难度系数小于0.1吧,家里刚好有青椒就试一下咯。
早餐煎蛋的用料:
教您早餐煎蛋的家常做法,怎么做早餐煎蛋好吃
青椒切完整的一圈。
平底锅加少许橄榄油,小火加热半分钟,把青椒圈放进去,再把鸡蛋磕在青椒里,坐等鸡蛋变熟到你要的程度就可以了。
撒一点胡椒粉在上面就可以吃了。
心食神小贴士:
*青椒圈要够大,鸡蛋才不会满出来。*青椒和鸡蛋放进锅里之后就不要去移动,一直用小火,否则底下那面会糊。
*我因为不喜欢半生不熟的鸡蛋,后来还是两面煎了,而且中途最好看的时候忘记拍照!但总的来说还是成功的啦。