芸豆莲藕猪蹄汤

芸豆莲藕猪蹄汤的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

芸豆莲藕猪蹄汤的用料:

猪蹄三只
莲藕一截
芸豆一小碗
3~5片
八角一个
一段
适量

教您芸豆莲藕猪蹄汤的家常做法,怎么做芸豆莲藕猪蹄汤好吃

  1. 芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净

  2. 锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫

  3. 猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角

  4. 加入足量的水,大火烧开

  5. 放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右

  6. 转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕

  7. 放入盐调味即可~

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