莲藕花生煲猪手
莲藕花生煲猪手的用料：
教您莲藕花生煲猪手的家常做法，怎么做莲藕花生煲猪手好吃
猪手去毛去甲，刮洗干净斩件（可买时叫老板处理），用沸水焯至断血水用清水洗净沥干水
花生、鱿鱼干提前用清水浸泡，鱿鱼干洗净切小片，莲藕洗净去皮，切厚片。3、将所有食材放入汤煲里，加适量清水，大火烧沸后转小火慢煲3小时，加盐调味即可
心食神小贴士：
一、煲汤加鱿鱼干或章鱼干有提鲜作用。二、秋季用红枣煲汤要去核，这样不燥热。
三、煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。4、煲猪骨汤，在水沸后加少许醋，可帮助骨中的磷、钙质游离出来,增加汤中的钙含量,促进人体吸收，预防骨质疏松症。
猪手软糯、莲藕、花生软绵，加了鱿鱼干，香味更浓，且此汤有补血养颜，补脾健胃，滋阴利水之功效，不失为秋季一款养生之靓汤。
