青炒茄子
青炒茄子的简介：
茄子，清炒的，呵呵（我现在在香港，很孤单，欢迎单身妹子和我切磋厨艺，我可以负责洗碗和清理战场！）
青炒茄子的用料：
| 茄子 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
教您青炒茄子的家常做法，怎么做青炒茄子好吃
茄子洗干净，切丝，生姜，葱或者蒜切丝
热锅，下油
油热下葱姜蒜。然后下肉末，差不多肉样子出来
下茄子，把握火候
茄子有些变化，加点水，盖锅盖，闷一下
心食神小贴士：
你要是不喜欢茄子太烂，就不要闷了我现在在香港，很孤单，欢迎单身妹子和我切磋厨艺，我可以负责洗碗和清理战场！
