山药炒肉(油渣版)

山药炒肉(油渣版)的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

山药炒肉(油渣版)的简介:

简单的家常菜,用时短,补气。爱吃油渣所以把肉肥瘦分开来炒的~

山药炒肉(油渣版)的用料:

山药适量
适量
适量
适量

教您山药炒肉(油渣版)的家常做法,怎么做山药炒肉(油渣版)好吃

  1. 原材料切好,把肉肥瘦分开切(渣刀工..长相丑陋的山药)

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤1
  2. 热锅冷油一点点,肥肉丢进去炒一炒榨出油来,再继续炒一炒炒一炒炒一炒炒到金黄黄。

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤2
  3. 瘦肉丢进去一起炒一炒,然后继续炒一炒炒一炒炒一炒。

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤3
  4. 炒的差不多的时候把肉堆到一边,放蒜和葱,放山药

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤4
  5. 翻滚吧!山药炒肉!

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤5
  6. 加点酱油和盐继续翻滚吧!山药炒肉!

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤6
  7. 放一点水,盖上盖子焖一会儿

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤7
  8. 丑陋并好吃着~尤其是我最爱的油渣!肥肉都被榨出了油,剩下脆生生的油渣~~

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤8
  9. 颜色不太好看估计是酱油的原因,但是家常菜这种东西好吃不就得了么...

    山药炒肉(油渣版)的做法步骤9

心食神小贴士:

肥肉丢进去以后一边炒一边用铲子压一压,尽量把油都弄出来

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