茄子糕

茄子糕的做法

2014-01-11 发自心食神浏览：标签：

茄子糕的用料：

玉米粉、小米粉、面粉、苏打粉	适量
茄子	适量

教您茄子糕的家常做法，怎么做茄子糕好吃

将茄子去皮，并且刷成茄丝。
加入大量的玉米粉和小米粉，一点点苏打粉进行搅拌。
揉成糕状，并在砧板上撒上面粉，对茄子糕进行摔打。
锅里的水开了，刷上油，放入蒸锅，蒸15分钟即可食用

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