猪油渣炒土豆青椒丝

猪油渣炒土豆青椒丝的做法
2014-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

猪油渣炒土豆青椒丝的用料:

土豆300g
青椒100g
猪油渣80g
适量
适量
白醋适量适量

教您猪油渣炒土豆青椒丝的家常做法,怎么做猪油渣炒土豆青椒丝好吃

  1. 土豆去皮后切成丝,用清水泡洗沥干备用

  2. 青椒洗净去籽切成丝备用

  3. 猪油渣下锅炒香,下蒜香也一同炒香

  4. 倒入土豆丝一起炒至变色后再加入青椒丝炒匀,在锅边淋入一点白醋,然后加一点糖和盐调味即可

心食神小贴士:

土豆切丝后先泡一下水可以去掉多余的淀粉,这样炒起来比较脆一些!

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