芝麻胡萝卜长寿丝

芝麻胡萝卜长寿丝的做法
2014-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

芝麻胡萝卜长寿丝的用料:

胡萝卜一根
干长寿大豆丝一小把
烤过的白芝麻少许
适量
橄榄1/4勺
香油几滴

教您芝麻胡萝卜长寿丝的家常做法,怎么做芝麻胡萝卜长寿丝好吃

  1. 把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了

  2. 胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状

  3. 锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐

  4. 关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了

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