培根莲藕米饼
培根莲藕米饼的用料：
教您培根莲藕米饼的家常做法，怎么做培根莲藕米饼好吃
将莲藕切成小丁备用
将切好好莲藕丁放在盐水里泡上
在烧热的开水放入切好的莲藕丁中焯一下
捞出后再过凉
将焯过水的莲藕丁，培根，香葱放入米饭中
再在其中加入适量的盐，白胡椒，味精，油调味
带上一次性手套将它们搅拌均匀
用模具切些胡萝卜小花
将小花切好备用
将搅拌好的米饭捏成小团
再按压成饼状
在每个饼上面放着一个胡萝卜花；将它面朝下，再按压一下
在烤盘上刷成油
将米饼有花的一面朝上，再刷成油，放入预热好的180度的烤箱中，中层烤15分钟
准备好一些寿司海苔片
将烤好的米饼放在海苔上，再装入盘中
心食神小贴士：
一、将藕丁盐水泡下是为了避免氧化变黑，焯熟是为了让所有的食材成熟度一致；二、藕饼中你也可以加入其他喜欢的配料；
三、放了胡萝卜花不仅是为了美观；而且让营养更均衡；
四、因为我放入的藕丁较多，不容易成型，下次还是少放点。
五、把海苔先放在下面一起烤也可以。
