胡萝卜虾米饼
胡萝卜虾米饼的简介:
为了处理做了藕粉之后剩下的藕渣意外弄出来的小煎饼,意外的好吃~
胡萝卜虾米饼的用料:
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 少量 |
葱 | 一根 |
虾米 | 适量 |
藕渣 | 适量 |
教您胡萝卜虾米饼的家常做法,怎么做胡萝卜虾米饼好吃
把挤过汁的藕渣与擦成细丝的胡萝卜放入盆中(胡萝卜擦得越细越好),再放入葱花。
加小半勺面再加点水,用筷子搅一下,能成一团一团的就可以了。
电饼铛预热好后,倒入油。轻轻的揪一团弄成圆的,放入电饼铛中压一下就变成饼状了。
在朝上的一面撒上虾皮,下面煎好后,轻轻地把饼翻个个。
两面都煎好后,尝一口外焦里嫩哇~跟藕粉和一起就是完美的晚餐~
心食神小贴士:
1:因为虾皮是咸的,要放盐的话可以少放一点,当然不放也可以。2:胡萝卜丝多的话是不会黏手的。