红烧茄子

红烧茄子的做法
2014-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧茄子的用料:

茄子适量
猪肉适量
大蒜适量

教您红烧茄子的家常做法,怎么做红烧茄子好吃

  1. 茄子切块后直接下锅烘干水分,略微变软后取出

  2. 肉片、大蒜下锅炒熟,放入茄子,翻炒至柔软后出锅

心食神小贴士:

茄子烘干后再炒就不会吃太多油,香而不腻

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