脆皮山药

脆皮山药的做法
2014-01-11 发自 心食神 浏览： 标签：

脆皮山药的简介：

爱吃酸甜口的最爱

脆皮山药的用料：

山药适量
柠檬适量
油适量
番茄沙司适量
白糖适量
盐少量
生粉适量
面粉适量
泡打粉适量
葱适量
姜适量
料酒适量
糖适量
柠檬汁适量

教您脆皮山药的家常做法，怎么做脆皮山药好吃

  1. 将去皮的山药切条后。

    脆皮山药的做法步骤1

  2. 将面粉和淀粉2:1混合，加入适量的水和泡打粉做成糊裹在山药条上

    脆皮山药的做法步骤2

  3. 锅中坐油5、6成热时下山药条

    脆皮山药的做法步骤3

  4. 小火炸熟捞出

    脆皮山药的做法步骤4

  5. 再重复炸至金黄色

    脆皮山药的做法步骤5

  6. 锅中放底油，将番茄沙司抄熟

    脆皮山药的做法步骤6

  7. 加入葱、姜、水、料酒、糖、柠檬汁和少量盐炒匀，勾芡

    脆皮山药的做法步骤7

  8. 放入山药、明油即可

    脆皮山药的做法步骤8

  9. 一道美味做好了！

    脆皮山药的做法步骤9

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