五彩山药

五彩山药的做法

2014-01-11 发自心食神浏览：标签：凉菜

五彩山药的用料：

山药	适量
青椒	适量
红椒	适量
木耳	适量
盐	适量
魔厨高汤	适量
白糖	适量
白醋	适量
葱	适量
姜	适量

教您五彩山药的家常做法，怎么做五彩山药好吃

将山药去皮洗净切成丝（山药很滑切时小心手），青椒红椒和葱姜洗净切成丝，木耳泡开
锅中放清水，待水开后将山药丝、青红椒丝及木耳焯一下捞出
将盐、魔厨高汤、白糖、白醋、葱姜丝放入碗中加少许水调成汁
锅中倒油，烧热后放入山药丝、青红椒丝、木耳，再加入调好的汁翻炒均匀
完成

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