胡萝卜丸子

胡萝卜丸子的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

胡萝卜丸子的用料:

胡萝卜适量
瘦肉适量
香菜适量
适量
鸡蛋适量
适量
胡椒粉适量
面粉适量

教您胡萝卜丸子的家常做法,怎么做胡萝卜丸子好吃

  1. 胡萝卜用细擦子擦成丝;瘦肉跺成瘦肉糜;香菜葱切细

  2. 所有东东搅拌一起,敲一鸡蛋下去,加点盐、胡椒粉,面粉拌匀,打至起胶

  3. 拿一大盘子把以上材料铺成大饼状,锅里水开后放下蒸十分钟

  4. 蒸好放凉后捏成小丸子状,入油锅炸至金黄色即可

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