肉馅藕盒
肉馅藕盒的用料：
| 莲藕 | 400克 |
| 肉馅 | 150克 |
| 食用油 | 500克(实耗150克) |
| 酱油 | 1大匙 |
| 五香粉 | 1小匙 |
| 精盐 | 1小匙 |
| 香葱 | 1棵 |
| 生姜 | 1小块 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 苏打粉 | 少许 |
教您肉馅藕盒的家常做法，怎么做肉馅藕盒好吃
将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末
将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅
把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊
锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可
